Дайкірі: Тропічний вітерець у вашому келиху

Ви коли-небудь мріяли про пляжі Куби, гарячий пісок і шум хвиль? Коктейль Дайкірі – це саме той напій, який перенесе вас у цей райський куточок, навіть якщо ви сидите на балконі своєї квартири. Цей класичний коктейль родом з Куби, він має простий, але вишуканий смак, який поєднує в собі свіжість лайму і солодкість цукру, підкреслені міцним ромом. Незважаючи на те, що рецепт Дайкірі досить простий, його популярність не зменшується вже понад століття.

У барах ціна на коктейль Дайкірі може варіюватися в залежності від місця. У місцевих кубинських барах або маленьких кафе ви можете насолоджуватися цим напоєм всього за декілька доларів. Але якщо ви завітаєте до стильного бару в центрі Нью-Йорка чи Лондона, будьте готові платити значно більше, іноді до 20 доларів за келих. Це той коктейль, який однаково добре смакує як у розкішному барі, так і на літньому пікніку.

Інгредієнти

60 мл світлого рому
30 мл свіжовичавленого соку лайму
15 мл простого цукрового сиропу
Лід
Скибочка лайму для прикраси (необов’язково)

Приготування

Почніть з того, що зберіть усі інгредієнти та підготуйте їх.
У шейкер з льодом налийте ром, свіжий сік лайму та цукровий сироп.
Збовтайте добре, щоб інгредієнти змішалися і охолодилися.
Процідіть коктейль у охолоджений келих.
Прикрасьте скибочкою лайму, якщо бажаєте. Насолоджуйтесь!

Цікаві факти

Дайкірі отримав свою назву на честь кубинського села поблизу Сантьяго-де-Куба, де був винайдений коктейль.
Коктейль був улюбленим у американських військових, які служили в Карибському регіоні під час іспано-американської війни.

Знамениті шанувальники

Серед знаменитостей, які обожнюють коктейль Дайкірі, – великий письменник Ернест Хемінгуей. Він настільки любив цей напій, що навіть створив свою версію під назвою «Hemingway Daiquiri», в якій було менше цукру та додавали грейпфрутовий сік.