Manhattan — класика в кожній краплі: твій ідеальний вечірній напій

Якщо ти шукаєш коктейль, який передасть всю атмосферу Нью-Йорка і водночас стане твоїм улюбленим напоєм, тоді Manhattan — саме те, що потрібно. Цей коктейль відомий своєю елегантністю та насиченим смаком, що збалансував віскі з солодкими і гіркими нотками. Готувати його просто, а смак заряджає теплом і настроєм на довгий вечір. Давай розберемося, як приготувати справжній Manhattan крок за кроком!

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Рожевий (Рай) віскі (Rye Whiskey)	50 мл
Червоний солодкий вермут	20 мл
Гіркий ангостура (Angostura Bitters)	2 даші
Лід	для охолодження
Вишня мараскіно	для прикраси

Покрокова інструкція приготування

Наповни коктейльний шейкер або міксер склянку льодом, щоб напій добре охолонув.
Вливай 50 мл рожевого віскі.
Додай 20 мл солодкого червоного вермуту. Саме він надає коктейлю солодку глибину.
Кидай 2 даші ангостури — вона дарує відтінок гірчинки і прянощів.
Ретельно перемішай складники ложкою близько 20-30 секунд. Не струшуй шейкером, краще просто змішати — так коктейль залишиться прозорим ізначним.
Проціди коктейль в охолоджений келих типу мартіні або коктейльний.
Прикрась коктейль вишнею мараскіно — це не просто краса, а й додатковий аромат.

Цікавий факт про Manhattan

Цей коктейль з’явився у другій половині 19 століття і пов’язаний з Нью-Йорком. За легендою, його вперше приготували в Manhattan Club на честь виступу прем’єр-міністра Вільяма Гладстона. Відтоді Manhattan став улюбленцем не лише міських мешканців, але й цінителів класики у всьому світі.

Твій Manhattan вдома — простіше простого!

Обирай якісний рожевий віскі — він формує характер коктейлю.
Вермути краще зберігати в холодильнику після відкриття, щоб смак залишався насиченим.
Не шкодуй часу на перемішування — це ключ до ідеального балансу.